Svinjski kare sa pančetom
Sastojci:
svinjski kare 400 g
pančeta 100 g
so po ukusu
biber po ukusu
papir za pečenje
paprika crvena 1 kom
paprika žuta 1 kom
paprika zelena 1 kom
korijander svež 1 kašika
aćeto balzamiko sirće 1 kašika
Priprema:
1. Na papir za pečenje staviti posoljene i pobiberene komade svinjskog karea. Preko karea staviti pančetu, preliti aćetom i urolati papir za pečenje. Staviti u rernu da se peče 20 minuta na 200 stepeni.
2. Dok se meso peče, paprike u boji iseckati na kolutove ili tračice. Korijander svež i seme posuti preko paprike. Posoliti i pobiberiti. Preliti sa malo aćeta balzamika i sve dobro promešati.
3. Pečeni kare sa pančetom servirati sa salatom od paprike.
Izvor: http://www.ukusnoibrzo.rs