Čorba sa šunkom

Sastojci

220 g kuhane šunke
4-5 krumpira
100 g kukuruza
1 luk
2 mrkve
2 režnja češnjaka
500 ml temeljca
1 žličica timijana
malo crvene paprike u prahu
sol, papar
3 žlice ulja
2 žlice brašna

Priprema:

Na ulju popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu narezanu na kockice. Podlijte s malo temeljca i dodajte sitno sjeckani češnjak i začine.

Na tavi na malo ulja napravite zapršku sa dvije žlice brašna i dodajte u lonac. Podlijte ostatkom temeljca i dodajte krumpir narezan na kockice. Kuhajte dok krumpir i mrkva ne budu potpuno mekani.

Zatim umiješajte kukuruz i šunku narezanu na kockice i kuhajte minutu-dvije. Na samom kraju možete dodati malo mlijeka ili vrhnja.

Poslužite posipano kockicama slanine ili suhe šunke.

Izvor: https://www.volim-meso.hr