Piletina sa pršutom i pečurkama

Sastojci (količine proizvoljne):

pileće belo meso
šampinjoni
pršuta
kisela ili pavlaka za kuvanje
beli luk u granulama
origano
biber
suvi biljni začin

Priprema:

1. Pileće belo meso iseckati na kockice ili tračice, začiniti suvim biljnim začinom, biberom, belim lukom u granulama i malo ulja, dobro promešati i marinirati 15-ak minuta.

2. Za to vreme iseckati šampinjone i pršutu.

3. Na ulju propržiti pršutu, pa dodati meso.

4. Kada meso pobeli, dodati šampinjone i krčkati, dok ne ispari sva voda koju će šampinjoni pustiti.

5. Na kraju dodati kiselu pavlaku, a ko više voli, može umesto kisele da doda pavlaku za kuvanje, u tom slučaju treba krčkati još 5 minuta.

6. Posuti origanom.

7. Služiti uz krompir, pire krompir, testeninu ili pirinač. Prijatno!

Izvor: http://www.zena.blic.rs