Soja sa suvim vratom


Potrebno je:
200 g komadića soje
200 g suvog vrata
2 glavice crnog luka
100 g tost kačkavalja
2 kašike maslinovog ulja
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bosiljka
1/2 kašičice majčine dušice
1 kašičica peršuna
Priprema
1. Sojine komadiće skuvati u slanoj vodi sa bosiljkom, origanom, majčinom dušicom, solju i ocediti ih.
2. Tanko nasečen suvi vrat, poređati u nauljenu vatrostalnu posudu, preko njega posuti na rebarca isečen crni luk, preko toga staviti sojine komadiće, posuti ih peršunom.
3. Na kraju poređati listove kačkavalja.
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Izvor: http://www.recepti.com