• Opis procesa: Suva panceta je tradicionalno suvo-sušena slanina. Koristi se mesnata slanina sa trbušnog dijela svinje, koja ima dobar balans mesa i masnoće. Slanina se najprije skida s kože, ostavljajući podkožni masni i mišićni sloj. Slijedi salamurenje – trljanje nitritnom soli (panceta upije oko 3–4% svoje težine u soli). Usoljena panceta odstoji nekoliko dana (kraće nego vrat, jer je tanja). Potom se ispire i suši viseći u sušari uz lagano dimljenje. Za razliku od vrata i pečenice, panceta se kraće dimi, ali duže suši na zraku, kako bi se postigla tvrdoća i smanjio sadržaj vode. Finalni proizvod je tanak, prugast (izmjena mesnatih i masnih slojeva), sa rubnom tamnijom bojom od dima.
• Sastojci: Svinjska panceta (slanina trbušnog dijela, bez kože) 96%, nitritna sol 3,5%, šećer i začini u tragovima. Panceta prirodno sadrži veći udio masnoće (bijeli slojevi) i proteine iz mišićnog dijela (crveni slojevi).
• Nutritivne vrijednosti (na 100 g): Suva panceta je kaloričnija zbog masnoće: Energetska vrijednost oko 1755 kJ (oko 461 kcal). Proteini ~14 g (manje od suhog vrata jer panceta ima više masti, manje mesa). Ugljeni hidrati ~0,5 g (zanemarljivi). Masti ~35 g, od čega zasićene masne kiseline oko 15,2 g. So ~4,8 g (slanog, intenzivnog ukusa). Panceta ima najveći udio masti među ovim proizvodima, što joj daje bogat, sočan ukus, ali i veću kalorijsku vrijednost.
• Pakovanje i skladištenje: Najčešće se nudi u komadu (pravougaone trake pancete dužine ~30 cm) ili narezana (tankele pruge, obično upakovane po 100 g). Pakovanje je standardno vakum ili za narezano – kontrolisana atmosfera. Čuvanje na hladnom (0 do +7 °C vakumirano, ili do +15 °C za cijele komade). Rok trajanja vakum pakovanja do 4–5 mjeseci. Zbog visokog udjela masti, panceta je stabilna, ali vremenom masnoća može užegnuti ako se ne drži na hladnom.
• Napomene: Prije upotrebe, suvu pancetu je lakše sjeći dok je hladna (masnoća je tada čvrsta). Često se koristi narezana vrlo tanko kao predjelo, a može se i lagano prepeći na tiganju (mast se otopi, panceta postane hrskava – delikatesna grickalica). Ostatak otvorene pancete zamotati u papir za pečenje ili foliju i čuvati u frižideru – tako će zadržati aromu dima i svježinu.

• Opis procesa: Suva pečenica se pravi od svinjske slabine i leđa bez kostiju (poznata i kao „lungić” ili „pečenica”). Komad mesa se čisti od masnoća, zatim suho salamuri mješavinom nitritne soli (često uz dodatak malo šećera radi blagog ukusa). Proces usoljavanja sličan je suvom vratu – meso se masira u bubnju da upije začine, odstoji u hladnoj komori 7–10 dana, pa se ispira i suši dimljenjem. Pečenica je tanji i manji komad, pa brže suši; obično je spremna nakon nekoliko nedjelja dimljenja i zrenja, do postizanja karakteristično suve, ali nježne teksture.
• Sastojci: Svinjska leđa (pečenica) 95%, nitritna sol 4,5% (E250), šećer i začini (u minimalnim količinama). Pečenica ima minimalan sloj masnoće spolja, tako da je gotovo cjelokupni komad čisto crveno meso.
• Nutritivne vrijednosti (na 100 g): Suva pečenica je među najnemasnijim suhomesnatim proizvodima: Energetska vrijednost oko 819 kJ (~216 kcal). Proteini ~35 g (vrlo bogata proteinima zbog nemasnog mesa i dehidratacije). Ugljeni hidrati ~1 g (nema značajnih ugljenih hidrata osim tragova iz začina). Masti ~7 g, od čega zasićene oko 2,9 g. So ~3,3 g (malo manje slana od vrata jer manji komad upije nešto manji procenat soli). Pečenica ima izrazito visok udio proteina i nizak udio masti – zato je cijenjena kao dijetalna delicija.
• Pakovanje i skladištenje: Dostupna je u komadu (obično težine 0,5–1 kg) i narezana. Oblici pakovanja identični su kao kod suvog vrata – vakum kese za komad, odnosno vakumirane porcijice za narezano. Skladišti se u frižideru na do +7 °C (vakumirana) ili do +15 °C (rinfuza, obješena). Rok trajanja u vakumu do 6 mjeseci; nakon otvaranja najbolje potrošiti u roku od sedmicu dana.
• Napomene: Zbog male masnoće, suva pečenica je vrlo čvrsta na dodir. Prije rezanja, korisno je upotrijebiti vrlo oštar nož ili mašinu za rezanje – tanke kriške su lakše za žvakanje i ukusnije. Odlično se slaže uz maslinovo ulje i masline, kao i na platama sa pršutom i sirom. Takođe je poželjna u ishrani sportista i onih koji traže proteinski bogat, a nemastan obrok.

Proizvodne specifikacije

1. Opis procesa proizvodnje

Goveđa pršuta se proizvodi od pažljivo odabranog goveđeg buta (najčešće od ruže buta, mekanijeg dela). Proces proizvodnje uključuje nekoliko ključnih koraka:

1. Priprema mesa – Meso se temeljno čisti, uklanjaju se veće žile i masnoće kako bi se zadržala kompaktna struktura butnog mišića.
2. Soljenje – But se trlja nitritnom solju (E250) i ostavlja da odstoji u hladnim komorama na temperaturi od 0 do 4°C u trajanju od nekoliko nedelja. Tokom tog perioda, meso se povremeno premešta kako bi ravnomerno upilo so.
3. Prešanje – Nakon soljenja, meso se podvrgava laganom prešanju kako bi se uklonio višak tečnosti i postigla odgovarajuća čvrstoća.
4. Dimljenje i sušenje – But se hladno dimi na bukovom drvetu u kontrolisanim uslovima, a zatim prelazi u fazu zrenja na vazduhu, gde se suši najmanje 3–6 meseci dok ne dostigne pun ukus i teksturu.
5. Završna obrada i pakovanje – Kada proizvod dostigne optimalan stepen suvoće, pakuje se u vakuum kese ili reže na tanke listove i pakuje u zaštitnoj atmosferi.

2. Sastojci

• Goveđi but (očišćen od žila i viška masnoće) – 95%
• Nitritna so (E250) – 5%

Proizvod ne sadrži veštačke arome ni konzervanse – očuvanost se postiže prirodnim procesom soljenja, dimljenja i sušenja.

3. Nutritivne vrednosti (na 100g proizvoda)

Goveđa pršuta je bogata proteinima i niskokalorična, zbog čega je pogodna za ishranu sportista i onih koji vode računa o unosu masti.

4. Pakovanje i skladištenje

• Dostupni oblici: U komadu (težine ~2–3kg) ili narezana (tanke kriške u zaštitnoj atmosferi).
• Vakuum pakovanje: Produžava svežinu i sprečava kvarenje.
• Temperatura skladištenja:
  • Vakumirano: 0 do +7°C
  • Rinfuzna roba (nepakovano): do +15°C u suvim i provetrenim prostorijama.
• Rok trajanja:
  • Vakum pakovanje: 6 meseci
  • Narezano: 4 meseca

5. Napomene

• Zbog čvrstoće, goveđa pršuta se najbolje seče ultratanko, idealno mašinom za sečenje.
• Pre konzumacije, preporučuje se da pršuta odstoji na sobnoj temperaturi 10–15 minuta radi punog oslobađanja arome.
• Može se služiti sa maslinovim uljem, limunovim sokom i rukolom, ili kao deo mezetluka sa sirom i maslinama.
• Ne sadrži gluten ni mlečne proteine – pogodno za osobe sa intolerancijama.

• Opis procesa: Njeguški pršut je najpoznatiji crnogorski suhomesnati proizvod. Pravi se od cijelog svinjskog buta (zadnja noga), teškog oko 8–12 kg. Proces je najduži i najsličniji italijanskom pršutu. Svinjski but se najprije rasiječe tako da se izvadi glavna bedrena kost, zadržeći oblik buta. Obrađeni but se obilno utrljava krupnom morskom solju – tradicionalno se u Njegušima koristila morska so sa primorja. Butovi se ređaju jedan na drugi i pritišću (prešaju) nekoliko nedelja da se ocijedi višak tečnosti. Osoljeni but stoji u hladnom prostoru oko 2 nedjelje po kg težine (dakle ~3 mjeseca za 12kg but), uz povremeno dosoljavanje. Nakon soljenja, butevi se ispiru i vise u sušari.

  Dimljenje i zrenje: Pršut se hladno dimi u više navrata tokom prvih mjesec dana (obično se dimi 2–3 dana pa pauzira nekoliko dana, i tako naizmjenično, kako se ne bi pregrijao). Koristi se drvo bukve, hrasta ili jasena za dim – dimljenje daje pršutu tamniju boju spolja i prepoznatljiv šmek. Nakon dimljenja, pršuti ostaju da zriju na planinskom vazduhu. U Njegušima (na ~900 m nadmorske visine) klima je idealna – kombinacija morskog i planinskog vazduha. Pršuti vise u promajnom prostoru najmanje 6–12 mjeseci. Tokom zrenja, gube oko 30–40% težine, dobijaju tvrdu teksturu i bogat, slankasto-slatkast ukus. Krajnji proizvod je velik, ravan komad buta, tamnocrvene boje mesa i kremasto-bijele boje masti, sa zaštićenim geografskim porijeklom (Njeguški pršut).

• Sastojci: Svinjski but (sa dijelom karlice, bez kosti) ~99%, morska sol ~1%. Napomena: Autentični njeguški pršut nema nitrite ni druge dodatke – konzervisanje se postiže isključivo solju, dimom i vremenom. Zbog dugog zrenja, so prožme cio but, ali se spoljne naslage soli odstrane prije pakovanja.
• Nutritivne vrijednosti (na 100 g): Energetska vrijednost ~1100–1200 kJ (oko 260–285 kcal). Proteini ~25–30 g (vrlo bogat proteinima, jer je meso koncentrisano sušenjem). Ugljeni hidrati 0 g (nema šećera ni skroba). Masti ~15–20 g, od čega zasićene ~6–8 g (pršut ima prošaran omjer mesa i masnih slojeva, pa sadrži manje masti od pancete, više od pečenice). So ~5 g (prilično slan proizvod zbog jakog soljenja i gubitka vode). Pršut karakteriše visok udio proteina i znatan udio prirodne masti, što doprinosi njegovoj sočnosti i ukusu.
• Pakovanje i skladištenje: Tradicionalno se pršut čuva u komadu, nepakovan, obješen u provjetrenoj ostavi (može trajati mjesecima). Interproduct nudi pršut u vakuum pakovanju – bilo cijeli but (ili polutka) vakumiran u specijalnu vreću, ili narezan pršut (listići složeni u pakovanje od 100 g, vakuum ili modifikovana atmosfera). Vakuumirani pršut čuvati na +4 do +7 °C. Rok trajanja za cijeli but je oko 9–12 mjeseci, a za narezani pršut oko 4 mjeseca. Nakon otvaranja, narezani pršut iskoristiti u roku od 7 dana; cijeli but u vakuumu može se držati otvoren (umotan u platno) i trošiti postepeno u roku od 2–3 mjeseca (rezati po potrebi).
• Napomene: Njeguški pršut se služi tanko narezan. Uklonite najprije kožu i višak površinske soli/masnoće, potom oštrim nožem sjeckajte prozirne kriške. Sobna temperatura oslobađa punu aromu – pršut tada miriše na dim i suvo meso intenzivno. Ovo je premium delikates – često se kombinuje sa dinjom, smokvama ili maslinama, kao predjelo. Zbog visoke slanoće, preporučuje se umjerenost u konzumaciji (posebno za osobe koje paze na unos soli).

• Opis procesa: Goveđi pršut (ponekad zvan i „goveđa pečenica” ili „goveđi stelja”) proizvodi se od goveđeg buta (najčešće od mekanijih dijelova kao što je ruža buta). Postupak je sličan svinjskom pršutu, uz određene prilagođene korake jer je goveđe meso nemasnije. Goveđi but se rasiječe i oblikuje (odstrane veće žile i masnoće, zadržavajući kompaktnu butnu mišicu). Slijedi salamurenje nitritnom soli (oko 4–5% soli na težinu mesa) i prešanje od nekoliko dana da se ocijedi krv. Nakon toga, komadi goveđeg buta se dime na hladnom dimu, ali kraće nego svinjski pršut (goveđe meso je tamnije i brže upija dim). Sušenje i zrenje traje minimalno 3–4 mjeseca, često i duže (6+ mjeseci) da bi govedina sazrela i omekšala. Gotov goveđi pršut je tamnocrvene do skoro bordo boje, vrlo čvrst i punog, pomalo dimljenog ukusa – podsjeća na talijanski bresaola (koja je praktično ista kategorija proizvoda).
• Sastojci: Goveđi but (očisćen od masnoća) ~95%, nitritna sol ~5% (sol + E250). Ponekad se dodaju začini poput bibera ili lovora tokom salamurenja, ali u minimalnoj količini – osnovni sastojci su samo govedina i sol.
• Nutritivne vrijednosti (na 100 g): Goveđi pršut je vrlo nemastan i visokoproteinski. Energetska vrednost oko 800–900 kJ (190–215 kcal). Proteini ~35–40 g (najviše proteina među navedenim proizvodima, jer je govedina nemasnija i izrazito suha). Ugljeni hidrati 0 g (nema ugljenih hidrata). Masti ~4–6 g, od čega zasićene ~2 g. So ~4–5 g (govedina upije dosta soli u procesu sušenja, pa je finalni proizvod slanog ukusa). Ovakve vrijednosti čine goveđi pršut dijetalnijim izborom – veoma bogat proteinima, sa značajno manje masti od svinjskog pršuta.
• Pakovanje i skladištenje: Dostupan je u komadu (manji goveđi but ili komad teži ~2–3 kg) i narezan (tanje šnite, s obzirom na tvrdoću proizvoda, često se režu mašinski). Vakum pakovanje je standard – sprečava isušivanje i kvarenje. Čuva se na 0 do +7 °C za vakumirani proizvod (u rinfuzi može i do +15 °C ako je prostor suv). Rok trajanja u vakumu do 6 meseci; narezano do 4 meseca. Goveđi pršut, kao i svinjski, vremenom dobija tvrđu koricu – ako se to desi, dovoljno je odstraniti najtvrđi rub pre rezanja.
• Napomene: Goveđi pršut je posebno cenjen među onima koji ne jedu svinjetinu ili traže suhomesnati proizvod sa manje masnoće. Zbog čvrstoće, najbolje ga je seći ultratanak – listići gotovo prozirni, inače može biti žilav na žvakanje. Poslužen sa maslinovim uljem, limunovim sokom i rukolom može biti vrhunsko predjelo (poput carpaccio-a). Ukus je intenzivan, pa se često koristi i u malim količinama za aroma

Proizvodne specifikacije

1. Opis procesa proizvodnje

Panceta se proizvodi od pažljivo odabrane svinjske slanine sa trbušnog dela, koja ima idealan odnos mesa i masnoće. Proces proizvodnje obuhvata sledeće korake:

1. Priprema mesa – Slanina se odvaja od kože, ostavljajući podkožno masno i mišićno tkivo. Višak masnoće se uklanja radi bolje konzistencije.
2. Soljenje – Panceta se suvo salamuri nitritnom solju (E250) i ostavlja da odstoji u hladnim komorama na 0 do 4°C nekoliko dana, kako bi ravnomerno upila so.
3. Dimljenje i sušenje – Nakon salamurenja, panceta se hladno dimi na bukovom drvetu, a zatim se suši na vazduhu dok ne postigne odgovarajuću čvrstoću i suvoću.
4. Završna obrada i pakovanje – Nakon sušenja, panceta se pakuje u komadu u vakuum kese ili se reže na tanke kriške i pakuje u zaštitnoj atmosferi.

2. Sastojci

• Svinjska panceta (slanina bez kože) – 96%
• Nitritna so (E250) – 3,5%
• Začini u minimalnim količinama

Proizvod ne sadrži veštačke konzervanse – sušenje i dimljenje su prirodni procesi očuvanja.

3. Nutritivne vrednosti (na 100g proizvoda)

Panceta ima visok udeo masti, što joj daje bogat ukus i mekanu teksturu.

4. Pakovanje i skladištenje

• Dostupni oblici: U komadu (pravougaone trake, dužine ~30 cm) ili narezana (tankele pruge, pakovanje od 100g).
• Vakuum pakovanje: Očuvava svežinu i produžava trajnost.
• Temperatura skladištenja:
  • Vakumirano: 0 do +7°C
  • Rinfuzna roba: do +15°C u suvim i provetrenim prostorijama.
• Rok trajanja:
  • Vakum pakovanje: 4–5 meseci
  • Narezano: do 3 meseca

5. Napomene

• Pancetu je najlakše seći dok je hladna, jer je masnoća tada čvršća.
• Može se konzumirati sirova (narezana na tanke kriške) ili se kratko propržiti kako bi postala hrskava.
• Otvoreno pakovanje čuvati u frižideru, umotano u papir za pečenje ili foliju, kako bi zadržalo aromu dima.
• Odličan dodatak jelima – koristi se u sendvičima, pastama ili kao deo tradicionalnih predjela.

Proizvodne specifikacije

1. Opis procesa proizvodnje

Pečenica se proizvodi od pažljivo odabrane svinjske slabine i leđa, koja su poznata po svom nemasnom i sočnom mesu. Proces proizvodnje obuhvata sledeće korake:

1. Priprema mesa – Komad svinjskih leđa se čisti od masnoće i opni kako bi ostalo čisto meso sa minimalnim sadržajem masti.
2. Soljenje – Meso se suvo salamuri nitritnom solju (E250) i ostavlja u hladnoj komori na temperaturi od 0 do 4°C u trajanju od 7 do 10 dana.
3. Dimljenje i sušenje – Nakon salamurenja, pečenica se hladno dimi na bukovom drvetu i suši u kontrolisanim uslovima sve dok ne postigne karakterističnu suvoću i ukus.
4. Završna obrada i pakovanje – Kada pečenica dostigne optimalnu zrelost, pakuje se u komadu u vakuum kese ili narezana u zaštitnoj atmosferi.

2. Sastojci

• Svinjska slabina i leđa (bez kostiju) – 95%
• Nitritna so (E250) – 4,5%
• Minimalna količina šećera i začina

Proizvod ne sadrži veštačke konzervanse niti pojačivače ukusa – prirodno je konzervisan soljenjem, dimljenjem i sušenjem.

3. Nutritivne vrednosti (na 100g proizvoda)

Pečenica je vrlo bogata proteinima i niskokalorična, što je čini pogodnom za dijetalnu ishranu.

4. Pakovanje i skladištenje

• Dostupni oblici: U komadu (~0,5–1 kg) ili narezana (pakovanja od 100g).
• Vakuum pakovanje: Produžava svežinu i sprečava kvarenje.
• Temperatura skladištenja:
  • Vakumirano: 0 do +7°C
  • Rinfuzna roba (nepakovano): do +15°C u suvim i provetrenim prostorijama.
• Rok trajanja:
  • Vakum pakovanje: 6 meseci
  • Narezano: 4 meseca

5. Napomene

• Pečenica se najbolje seče vrlo tanko, kako bi bila lakša za žvakanje i imala puniji ukus.
• Pre konzumacije, preporučuje se da odstoji na sobnoj temperaturi 10–15 minuta radi oslobađanja arome.
• Odlično se slaže sa maslinovim uljem, sirom i maslinama, a može se koristiti i kao dodatak jelima.
• Ne sadrži gluten ni mlečne proteine – pogodna je za osobe sa intolerancijama.

Proizvodne specifikacije

1. Opis procesa proizvodnje

Suvi vrat se proizvodi od pažljivo odabranog svinjskog vrata bez kostiju, koji ima idealan balans mesa i masnoće. Proces proizvodnje uključuje sledeće korake:

1. Priprema mesa – Uklanjaju se opne i višak masnoće kako bi se dobio optimalan odnos mesa i masti.
2. Soljenje – Vrat se suvo salamuri nitritnom solju (E250) i ostavlja u hladnim komorama na temperaturi od 0 do 4°C u trajanju od oko 10 dana. Tokom tog perioda, meso se povremeno premešta radi ravnomerne apsorpcije soli.
3. Masiranje i odmor – Nakon nekoliko dana, vrat se nakratko masira u inoks posudama kako bi ravnomerno upio začine i so, a zatim se ostavlja da odstoji do završetka soljenja.
4. Dimljenje i sušenje – Nakon salamurenja, vrat se ispira hladnom vodom, zatim se hladno dimi na bukovom drvetu, a potom suši na vazduhu sve dok ne postigne potrebnu teksturu i karakterističan ukus.
5. Završna obrada i pakovanje – Kada proizvod dostigne odgovarajući stepen suvoće, pakuje se u komadu u vakuum kese ili narezan u zaštitnoj atmosferi.

2. Sastojci

• Svinjski vrat (bez kostiju i kože) – 96%
• Nitritna so (E250) – 3,5%
• Minimalna količina šećera i začina

Proizvod ne sadrži veštačke konzervanse – konzervisan je prirodnim soljenjem, dimljenjem i sušenjem.

3. Nutritivne vrednosti (na 100g proizvoda)

Suvi vrat je bogat proteinima i umerenog sadržaja masti, što ga čini izbalansiranim proizvodom.

4. Pakovanje i skladištenje

• Dostupni oblici: U komadu (težine 1–2 kg) ili narezan (pakovanja od 100g).
• Vakuum pakovanje: Očuvava svežinu i produžava trajnost.
• Temperatura skladištenja:
  • Vakumirano: 0 do +7°C
  • Rinfuzna roba (nepakovano): do +15°C u suvim i provetrenim prostorijama.
• Rok trajanja:
  • Vakum pakovanje: 6 meseci
  • Narezano: 4 meseca

5. Napomene

• Suvi vrat je najbolje seći na tanke kriške radi punog uživanja u ukusu.
• Pre konzumacije, preporučuje se da odstoji na sobnoj temperaturi 10–15 minuta kako bi se oslobodile arome.
• Odličan je kao deo mezeta, sendviča ili uz sir i vino.
• Ne sadrži gluten ni mlečne proteine – pogodan je za osobe sa intolerancijama.

Proizvodne specifikacije

1. Opis procesa proizvodnje

Suvi crnogorski pršut u komadu (vakum pakovanje), proizveden u Crnoj Gori, pre početka narezivanja (sečenja na slajsove) potrebno je zamrznuti na optimalnu temperaturu koja se kreće u rasponu od -3°C do -5°C. Ako je temperatura niža od optimalne, proizvod treba ostaviti da se odmrzne 5–10 minuta.

Pakovanje

Sečeni (slajsovani) proizvod se pakuje u:

• Kadice – u modifikovanoj atmosferi, težine 100–200g
• MAP pakovanje – težine oko 500g

2. Tehnologija pakovanja

Pakovanje životnih namirnica u modifikovanoj atmosferi (MAP) je poseban tretman koji štiti proizvod od oksidacije, zadržava njegovu svežinu, produžava rok trajanja i sprečava promenu boje. Tehnologija pakovanja u modifikovanoj atmosferi podrazumeva primenu gasova koji održavaju kvalitet proizvoda. Gasovi korišćeni u MAP procesu su:

• Azot (N₂)
• Ugljen-dioksid (CO₂)

Ovi gasovi su na pozitivnoj listi aditiva u prehrambenoj industriji i imaju zakonski propisanu deklaraciju. MAP pakovanje sprečava razmnožavanje mikroorganizama i oksidaciju masti, čime se očuva kvalitet proizvoda i produžava rok trajanja.

Postupak sečenja (slajsovanja) podrazumeva:

• Precizno narezivanje tankih, ujednačenih i čistih kriški
• Mogućnost podešavanja debljine slajsa pomoću mašinskog sečenja

3. Sastojci

• Svinjski but sa kožom i kosti – 96%
• Morska so – 4%

Ne sadrži veštačke konzervanse – očuvanost se postiže prirodnim sušenjem i soljenjem.

4. Nutritivne vrednosti (na 100g proizvoda)

Suvi pršut je visokoproteinska namirnica sa umerenim sadržajem masti.

5. Pakovanje i skladištenje

• Zbirna ambalaža – kartonske kutije
• Skladištenje: Čuvati na temperaturi do +7°C
• Transport: U specijalizovanim vozilima sa kontrolisanim uslovima do +7°C
• Maloprodaja: Proizvod se čuva na temperaturi +7°C, na suvom i provetrenom mestu
• Rok trajanja: 45 dana

Otvoreno pakovanje upotrebiti u roku od 7 dana.

6. Informacije za potrošače

• Način čuvanja: Držati u frižideru na temperaturi održavanja
• Način upotrebe: Konzumira se bez prethodne pripreme

7. Proizvodnja i poreklo

• Proizvedeno u Crnoj Gori
• Poreklo sirovine: Belgija
• Proizvođač i izvoznik: Interproduct d.o.o., Vučedolska 30, Cetinje, Crna Gora
• Uvoz, pakovanje i distribucija: Interproduct BGD, Vuka Karadžića 5, Šimanovci, Srbija

Upotrebljivo do datuma naznačenog na pakovanju.