by Tyr | May 26, 2025 | Recept
Zašto je spoj suhomesnatih proizvoda i vina toliko važan? Slanost i suva tekstura pršuta, pancete ili pečenice traže vinsku svežinu ili finu perlanost koja „osvježava‛ zalogaj i priprema nepce za novi griz. Penušava vina i roséi posebno lepo reaguju na so i suvoću,...
by Tyr | May 20, 2025 | Blog
Jedinstvena mikroklima Njeguša – tajna nezamenljivog ukusa Malo crnogorsko selo Njeguši smešteno je između lovćenskih vrhova i bokokotorskog zaliva – upravo tu struji savršen spoj morskog i planinskog vazduha. Ta mikroklima prirodno hladi, suši i aromatizuje pršut...
by Tyr | May 6, 2025 | Recept
Bilo da pripremate brzinski ručak ili nedeljni porodični meni, Interproduct BGD pečenica donosi autentičan duh crnogorskih planina direktno u tvoju kuhinju. Dimljena na bukovom drvetu, pažljivo zrenje joj daje jedinstveni balans dima, začina i slatkoće mesa – baš...
by Tyr | Apr 15, 2025 | Blog
Pršuta, poznata i kao prosciutto, predstavlja vrhunac umetnosti sušenja mesa. Od italijanskih brda Parme do crnogorskih planinskih sela, pršuta je simbol tradicije, kvaliteta i neprevaziđenog ukusa. U ovom blogu istražujemo razloge zbog kojih je pršuta zasluženo...
by Tyr | Jan 14, 2019 | Recept
U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iseckan kupus. Osoliti ga koliko je potrebno. Napraviti zasebno zapršku od sitno iseckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice iseckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri. Čim kupus i slanina omekšaju, skinuti šerpu...
